茶莊園旅游資源價值評估及影響因素分析——以華祥苑茶莊園為例.pdf

1、近年來，國家對農業(yè)的改革越來越重視。2015年提出農業(yè)供給側結構性改革：在確保足夠的糧食生產下，增加農民的收入以及穩(wěn)定農村社會。同時，中央農村工作會議針對農業(yè)結構調整提出做大做強優(yōu)勢特色產業(yè)的政策。茶產業(yè)作為特色產業(yè)之一，在其發(fā)展過程中遇到茶葉產量逐年增加、市場需求量不足、大量的茶葉積壓在倉庫和低端茶葉產品過多與消費者對高品質茶葉產品的市場需求較大不匹配等問題，茶產業(yè)的良性生態(tài)發(fā)展亟須注入新的動力。借鑒國外葡萄酒莊園經營模式發(fā)展茶莊園經

2、濟，成為當前茶產業(yè)改革創(chuàng)新發(fā)展的方向之一。特別是在休閑旅游業(yè)的發(fā)展帶動下，茶莊園的開發(fā)模式引發(fā)了學術界的廣泛研究。本文以福建省安溪縣華祥苑茶莊園為研究對象，從茶莊園旅游資源價值評估和影響因素分析方面開展研究，以期為茶莊園的開發(fā)建設提供理論依據(jù)。
　　論文共分為兩個部分，第一部分是結合TCIA和CVM方法計算茶莊園旅游資源總價值。主要根據(jù)自然資源價值理論，將旅游資源價值分為使用價值和非使用價值。茶莊園的旅游資源價值也涵蓋了上述兩種價

3、值，并遵從旅游資源價值評估的原則進行分析計算。評估結果表明：2016年安溪縣華祥苑茶莊園游客人數(shù)為6.73萬，茶莊園樣本游客旅行支出總價值為29.0711萬元，茶莊園樣本總消費者剩余為5.22121萬元，茶莊園旅游資源總的使用價值為8741.94萬元，單個樣本游客愿意支付0.02022萬元保護華祥苑茶莊園的生態(tài)環(huán)境，茶莊園的非使用總價值為1360.8萬元。綜上可得，華祥苑茶莊園旅游資源總價值為10102.74萬元。第二部分是構建多元線性

4、回歸模型，分析樣本游客旅游資源價值的影響因素。具體而言，結合個體社會經濟特征和市場營銷學消費者行為理論，從產品、價格、促銷和渠道四個方面，構建旅游資源價值影響因素評價指標體系，進而分析影響價值評估結果的因素。
　　綜合上述兩部分的研究得出以下結論：1、根據(jù)對華祥苑茶莊園旅游資源價值的評估可以看出華祥苑茶莊園有較大的旅游開發(fā)潛力；2、單個樣本游客的旅游資源價值受年齡、月收入、交通花費等一系列關鍵因素的影響。因此，為了提高茶莊園的生產