旅游服務禮儀課程教學設計

1、1“旅游服務禮儀 旅游服務禮儀”課程教學設計 課程教學設計1． 《旅游服務禮儀》課程整體教學設計.................................................................... 21.1 管理信息..............................................................................................

2、.......................21.2 基本信息.....................................................................................................................21.3 課程性質和地位...........................................................

3、..............................................21.4 課程設計.....................................................................................................................21.4.1 課程目標設計...................................

4、.................................................................21.4.1.1 能力目標..............................................................................................21.4.1.2 知識目標...................................

5、...........................................................31.4.1.3 素質目標..............................................................................................31.4.2 課程內容設計.........................................

6、...........................................................31.4.2.1 綜合貫穿項目說明...............................................................................31.4.2.2 訓練項目及支撐知識設計.............................................

7、......................31.4.3 教學單元規(guī)劃...................................................................................................61.4.4 課程的整體導入設計......................................................................

8、...............101.4.4.1 自我介紹............................................................................................101.4.4.2 展示課程總體目標............................................................................101.4

9、.4.3 告知課程進程....................................................................................101.4.4.4 說明考核方式....................................................................................101.4.4.5 告知參考書和相關網站.....

10、...............................................................101.5 考核方案設計............................................................................................................102．單元教學設計...........................

11、............................................................................. 133? ⑥ 能夠運用相關的禮儀常識為游客做好購物、娛樂服務。 1.4.1.2 1.4.1.2 知識目標 知識目標? ——掌握旅游服務禮儀常識。? ① 掌握旅游服務中的接團職業(yè)形象禮儀知識；? ② 熟悉中、西餐服務的禮儀知識；? ③ 熟悉星級酒店入住接待服務禮儀；? ④

12、 掌握為游客提供乘坐各種交通工具服務的禮儀規(guī)范；? ⑤ 掌握與游客交流的語言技巧；? ⑥ 了解各種宗教禁忌、民族習俗與交際禮儀。1.4.1.3 1.4.1.3 素質目標 素質目標? ——培養(yǎng)團隊精神和學習能力。? ① 養(yǎng)成自覺運用旅游服務禮儀的習慣；? ② 與人合作的團隊精神；? ③ 獨立分析處理問題的應變能力；? ④ 旅游信息收集與分析能力；? ⑤ 專業(yè)資料閱讀能力。?1.4.2 課程內容設計 課程內容設計1.4.2.