復合肥、腐植酸液肥對莧菜重金屬富集和轉運的影響研究.pdf

1、目的：通過莧菜種植實驗，探討復合肥、腐植酸液肥對莧菜重金屬富集和轉運的影響，以期為蔬菜重金屬污染治理提供更多的數據支持。
　　方法：在長沙市某實驗基地選取4塊菜地(總面積約為200 m2)，將菜地分為10份（每份面積約為20 m2），隨機分為清水組（A處理）、復合肥組（B-D處理）、腐植酸液肥1號組（E-G處理）、腐植酸液肥2號組（H-J處理），共10個處理，每個處理重復5次。A處理，整個實驗過程施用清水;B-D處理，播種前分別對

2、土壤施用復合肥0次、1次、2次，實驗第7、14、21天分別施用復合肥1次;E-G處理，播種前分別對土壤施用腐植酸液肥1號0次、1次、2次，實驗第7、14、21天分別施用腐植酸液肥1號1次;H-J處理，播種前分別對土壤施用腐植酸液肥2號0次、1次、2次，實驗第7、14、21天分別施用腐植酸液肥2號1次。實驗第1天，在離每份菜地兩端約50 cm，兩側約30 cm，間隔約2 m處分別取5份土樣，共50份，取樣深度為0～20 cm，每份重量為8

3、00～1000 g。取土樣后對菜地進行實驗處理，每個處理均施用濃度為1％的肥料15kg(取0.15 kg復合肥或腐植酸液肥，加水14.85 kg)，每天1次，于實驗第3天處理完畢后，進行莧菜播種。實驗過程中，及時澆水防旱。實驗結束時，每個處理分別取5份莧菜樣品和5份土樣，共100份，每份重量為800～1000 g。整個實驗期為31天，莧菜播種至收獲為28天。檢測種植前后土壤以及莧菜可食部和根部鉛、鎘、汞、砷、銅、鋅含量，按照《食用農產品

4、產地環(huán)境質量評價標準》(HJ332-2006)、《食品中污染物限量標準》(GB2762-2005)分別對土壤、莧菜進行評價。采用富集系數(BCFs)和轉運系數(TFs)分別評價莧菜吸收累積土壤重金屬和重金屬由莧菜根部向可食部轉移能力大小。BCFs越大說明莧菜富集重金屬的能力越強;TFs越大說明莧菜轉運重金屬的能力越強。
　　結果：⑴實驗第1天，不同處理除土壤pH值、鉛、銅含量差異有統(tǒng)計學意義(P＜0.05)外，其余各處理土壤鎘、汞

5、、砷、鋅含量差異均無統(tǒng)計學意義(P＞0.05);各處理土壤pH均值為7.46，土壤鉛、鎘、汞、砷、銅、鋅含量分別為40.41、1.69、0.21、25.88、24.48、73.97 mg/kg;土壤鉛含量A、H、I、J處理，土壤鎘含量各處理，土壤砷含量C、D、E、F、G、I處理超過國家蔬菜土壤限量標準。實驗結束時，土壤鉛、鎘、汞、砷含量總體呈下降趨勢，銅、鋅含量總體呈上升趨勢;土壤鎘含量各處理仍超過國家蔬菜土壤限量標準。莧菜可食部鉛含量

6、B、C、D、F、G、I、J處理超過國家葉菜類限量標準，莧菜根部鉛含量A、H、I、J處理超過國家葉菜類限量標準;莧菜可食部和根部鎘、無機砷含量各處理均符合國家蔬菜限量標準;在檢出限為0.00012μg/mL時，莧菜各處理均未檢出汞。⑵清水組、復合肥組、腐1號組、腐2號組莧菜鉛含量分別為0.24、0.76、0.38、0.38 mg/kg;鎘含量分別為0.12、0.13、0.07、0.09 mg/kg;砷含量分別為0.051、0.025、0.

7、041、0.055 mg/kg。莧菜鉛含量清水組、腐1號組、腐2號組均顯著低于復合肥組(P＜0.05)。莧菜鎘含量腐1號組、腐2號組均顯著低于清水組、復合肥組(P＜0.05)。莧菜砷含量清水組、腐1號組、腐2號組均顯著高于復合肥組(P＜0.05)。⑶莧菜富集重金屬能力大小依次為:鎘＞鉛＞砷＞汞。清水組、復合肥組、腐1號組、腐2號組莧菜鉛BCFs分別為0.004、0.031、0.015、0.007;鎘BCFs分別為0.058、0.090、

8、0.053、0.053;砷BCFs分別為0.0024、0.0010、0.0015、0.0023。莧菜鉛BCFs清水組、腐2號組均顯著低于腐1號組(P＜0.05)，腐1號組顯著低于復合肥組(P＜0.05)。莧菜鎘BCFs清水組、腐1號組、腐2號組均顯著低于復合肥組(P＜0.05)。莧菜砷BCFs清水組、腐2號組均顯著高于腐1號組(P＜0.05)，腐1號組顯著高于復合肥組(P＜0.05)。⑷清水組、復合肥組、腐1號組、腐2號組莧菜鉛TFs分

9、別為0.54、6.18、2.22、0.95;鎘TFs分別為2.68、3.50、2.66、1.94;砷TFs分別為0.43、0.24、0.54、0.63。莧菜鉛TFs復合肥組顯著高于腐1號組(P＜0.05)，腐1號組顯著高于清水組(P＜0.05)，腐2號組與清水組、腐1號組差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）。莧菜鎘TFs腐2號組顯著低于復合肥組(P＜0.05)，清水組、腐1號組與復合肥組、腐2號組差異均無統(tǒng)計學意義(P＞0.05)。莧菜砷T

10、Fs清水組、腐1號組、腐2號組均顯著高于復合肥組(P＜0.05)。
　　結論：①實驗菜地土壤檢測的幾種元素本底值除鉛外，鎘、汞、砷、銅、鋅含量在各處理間基本均衡。②土壤鎘(1.69 mg/kg)、砷（25.88 mg/kg）含量超過限量標準未導致莧菜鎘、無機砷含量超過葉菜類限量標準;土壤汞含量在0.15～0.25mg/kg范圍內，莧菜中無富集。③施用復合肥可增加莧菜對鉛、鎘的富集量，并促使鉛由莧菜根部向可食部轉運，導致莧菜可食部鉛